Krevečių salotos - 10 skaniausių ir paprasčiausių receptų

Krevetės, kaip ir kitos jūros gėrybės, dažnai atsiranda ant šventinio stalo. Šie jūrų ir vandenynų gyventojai gali pasigirti dideliu baltymų, kalio, natrio kiekiu ir mažai riebalų - tik 0,3 g 100 g produkto. Visa tai vertina tie, kurie seka figūrą.

Krevečių salotos yra prieinamas būdas pasiūlyti svečiams nepaprastą, bet labai skanų patiekalą. Papildomi ingredientai gali būti daržovės, vaisiai, kitos jūros gėrybės, sūris, grūdai, kiaušiniai. Bet koks receptas lengvai vadinamas mažai kaloringu. Todėl jis niekaip nepaveiks juosmens. Net garsusis Cezaris yra virti su jais, apie tai aš jau rašiau čia.

Siūlau išsirinkti mėgstamiausius variantus. Norint juos paruošti, jums nereikės brangių gaminių. Patiekite bendroje patiekalų lėkštėje arba atskirai kiekvienam svečiui.

Skanios krevečių ir avokadų salotos

Originalus ir labai paprastas patiekalas. Pomidorų saldumą kompensuoja lengvas česnako prieskonis. Avokadas ir alyvuogių aliejus salotas prisotina lengvais riebalais.

Ingredientai

  • krevetės - 300 g
  • pomidorai - 2 vidutiniai,
  • alyvuogių aliejus - 70 g,
  • česnakai - 4 gvazdikėliai,
  • druska, pipirai - pagal skonį,
  • avokadas - 1 vnt.,
  • citrina - 1 vnt.,
  • ledkalnio salotos - 1 maža šakutė,
  • krapai.

Kaip virti:

Česnakai stambiai pjaustyti. Skleisti įkaitintame aliejuje ir maišant kepti 2–3 minutes. Tada ištraukite.

Likusiuose riebaluose krevetes paruoškite. Jei jie yra dideli, tada jie yra iš anksto supjaustyti į didelius gabalus. Mažus galima palikti nepažeistus.

Avokado minkštimas atsargiai pašalinamas šaukštu. Tada supjaustykite mažais kubeliais, kaip pomidorai.

Pomidorus supjaustykite kubeliais ir paskleiskite dubenyje.

Salotos supjaustomos stambiai. Paskleiskite indelyje, įpilkite krevečių kartu su aliejumi, citrinų sultimis, žolelėmis.

Pagardinkite, įpilkite alyvuogių aliejaus ir gerai išmaišykite.

Šaltinis - https://youtu.be/AWtuHlCeuBU

Patarimas! Jei neturite po ranka ledkalnių salotų, galite pasiimti Pekino kopūstų.

Neįprastos krevečių salotos po „kailiu“

Mes visi žinome patiekalą „Silkė po kailiu“. Šis receptas yra jo kilnus variantas. Paprastas, bet originalus, jis sugeba papuošti moderniausią šventinį stalą.

Ingredientai

  • bulvės - 2 šakniavaisiai,
  • kiaušinis - 4 vnt.,
  • majonezas - 150 g
  • raudoni ikrai - 150 g,
  • citrina, krapai dekoravimui,
  • krevetės - 300 g

Kaip virti:

Smulkiai supjaustytos jūros gėrybės sandariai paskirstytos ant patiekalo.

Kitas, smulkiai supjaustyti kiaušiniai.

Kitas - tarkuotos bulvės.

Tada vėl padėkite krevetes. Visi sluoksniai sutepti majonezu, šiek tiek pasūdyti.

Švelniai pasukite formą ant lėkštelės ir išimkite ją, kad nepažeistumėte salotų kraštų.

Garnyras su ikrais, citrinos griežinėliais, krapais.

Šaltinis - https://youtu.be/REZDjvbwF9s

Šioms salotoms patariu rinktis dideles krevetes. Jie turi būti švieži. Išvirkite juos prieš pat virimą.

Žingsnis po žingsnio su arugula, vyšniniais pomidorais ir balzaminiu actu

Šviesios salotos su originaliu užpilu. Jis gali būti patiekiamas ant šventinio stalo, nustebindamas svečius. Švelnus kartumo arugula kartojamas su sojos padažu ir balzaminiu actu.

Ingredientai 2 porcijoms:

  • tigrinės krevetės - 20 vnt.,
  • avokadas - 1 vaisius,
  • arugula - 150 g,
  • vyšniniai pomidorai - 150 g,
  • balzamiko padažas - 40 ml,
  • sojos padažas - 35 ml,
  • augalinis aliejus - 35 ml,
  • česnakai - pusė skiltelės,
  • citrina.

Kaip virti:

Virtos krevetės žievelės. Nugaroje padarytas horizontalus pjūvis, o žarna išimama. Tai būtina, nes jis suteikia stiprų kartumą, nemalonų skonį.

Soja ir balzaminis padažas sumaišomi inde. Įpilkite 2-3 šaukštelius. citrinos sulčių ir švelniai nuplaukite. Visi ingredientai turi būti sujungti. Dalis avokado supilama ir plakama trintuvu.

Krevetės pasklinda karštame aliejuje. Supilkite 2 šaukštelius sojų padažo, pipirus. Nuolat drebulys, rudas.

Sumaišykite arugula, likusius vaisius, supjaustytą kubeliais, pomidorų puseles, jūros gėrybes. degalinė. Švelniai sumaišykite. Patiekite iškart.

Šaltinis - https://youtu.be/_OSY2iN5e1Y

Jei jums nepatinka arugula skonis, paimkite dar vieną salotų žalumyną. Bet geriau ne visiškai pakeisti, o maišyti su kitokiu laipsniu. Taigi originalumas nebus prarastas.

Skaniausios salotos su krevetėmis ir kukurūzais

Kito garsaus patiekalo kopija. Dėl ryžių jis pasirodo patenkintas. Agurkai suteikia gaivumo.

Ingredientai

Kaip virti:

Krevetes išvirkite, nulupkite. Supjaustykite mažais gabalėliais. Palikite dalį nepažeistą.

Ryžiai virinami, tada gerai nuplaunami. Taigi, jis greičiau atvės ir visas lipnumas praeis.

Kiaušinius supjaustykite kiaušiniais ir padėkite į šoną.

Švieži agurkai taip pat pjaustomi.

Kita pusė sumaišoma su virtais ryžiais, smulkiai supjaustytu kiaušiniu, agurku, kukurūzais. Pasipuošė majonezu. Mišrus.

Šaltinis - https://youtu.be/3s5oPmpHW1s

Patarimas! Salotos bus skanesnės, jei naudosite naminį majonezą su 2–3 šaukšteliais prancūziškų garstyčių. Jį galima pakeisti natūraliu jogurtu.

Klasikinės paprastos salotos su krevetėmis ir ananasais

Šis patiekalas nudžiugins visus jūros gėrybių ir užjūrio dygliuotų vaisių mėgėjus. Padažas suteikia pikantiškumo. Subtilus, lengvas aromatas pavers šventinio stalo pagrindą.

Ingredientai 4 porcijoms:

  • krevetės - 250 g
  • 5 krabų lazdelės,
  • Kininiai kopūstai - 150 g
  • konservuoti kukurūzai - 9 šaukštai. l.,
  • konservuoti ananasai - 150 g,
  • kietasis sūris - 150 g.

Dėl padažo:

Kaip virti:

Smulkiai supjaustyti kopūstai klojami sluoksniais į stiklinį salotų dubenį.

Kitas, sudėkite kukurūzus, krabų lazdelių apskritimus.

Tada yra ananaso gabaliukai, krevetės. Visi sluoksniai laistomi padažu. Pagardinti tarkuotu sūriu.

Šaltinis - https://youtu.be/ASPfVacbEMU

Šį patiekalą rekomenduoju patiekti mažuose indeliuose, patiekiant atskirai. Taigi kiekvienas svečias turės galimybę pasirinkti, kaip valgyti salotas. Kažkas nusprendžia maišyti, kitas valgys kiekvieną sluoksnį atskirai.

Skanių ir lengvų krevečių Cezario salotų receptas

Porcijos viename inde - 2 vnt

Virimo laikas - 30 minučių

Cezario salotos teisėtai gali būti laikomos viena populiariausių salotų pasaulyje, jos dažnai užsakomos restoranuose ir ruošiamos namuose. Šios salotos versija su krevetėmis yra labai skani ir išskirtinė, ją teisingai vertina jūros gėrybių mėgėjai.

  • Salotoms:
  • Šviežios krevetės 100 gr.
  • Baltos duonos 1 riekelė
  • Vyšniniai pomidorai 2 vnt.
  • Aisbergo salotos 4 vnt.
  • Parmezano sūrio (arba kito kietojo sūrio) 15 gr.
  • Putpelių kiaušinis 1 vnt.
  • Dėl padažo:
  • Česnako 1 gvazdikėlis
  • Alyvuogių aliejaus 2 šaukštai
  • Citrinos sulčių 1 valgomasis šaukštas
  • Sojos padažo ½ šaukšto
  • Prancūziškų garstyčių ½ šaukšto
  • Druska pagal skonį

Kaip pasigaminti krevečių ir kalmarų salotas

Šis patiekalas nesigėdija dėti ant šventinio stalo. Jame yra skaniausios jūros gėrybės. Pasirodo, tai labai patenkina, bet lengvai.

Ingredientai

  • krabų lazdelės, krevetės, kalmarai - po 400 g,
  • kiaušinis - 6 vnt.,
  • raudoni ikrai - 150 g,
  • majonezas, druska, pipirai - pagal skonį.

Kaip virti:

Kalmarai panardinami į verdantį vandenį ir virinami 3 minutes. Atvėsinkite. Kruopščiai išvalytas nuo plėvelių, strypų, įdėklų. Supjaustykite išilgai į keturias dalis, tada supjaustykite juostelėmis.

Pridedami puodeliai krabų lazdelių, virtos krevetės, kiaušinių baltymų kubeliai. Papuošti majonezu, druska, pipirais.

Mišrus. Supilkite ikrus ir vėl švelniai išmaišykite.

Šaltinis - https://youtu.be/yIe_s9RRTpw

Skleisti ant patiekimo patiekalo. Papuoškite.

Recepte nenaudotas trynys įtrinamas ant užkandžio. Jei norite, pabarstykite tarkuotu sūriu. Citrinos griežinėliai taip pat atrodys originalūs.

Kitas labai švelnias ir lengvas krevečių salotas galite pamatyti vaizdo įrašo recepte.

Daugeliui žmonių patinka jūros gėrybės. Todėl salotos yra populiarios. Krevetės virtos, pakepintos. Pagardinti daržovėmis, vaisiais, grūdais, jie įgauna originalų skonį.

Paprastų ir skanių salotų su ryžiais ir krevetėmis receptas

Iš krevečių ir ryžių galima paruošti paprastas ir skanias, labai patenkinamas salotas. Jis gali būti patiekiamas tiek šiltas, tiek šaltas. Šis patiekalas paruošiamas labai lengvai ir natūraliai, jis visą dieną krauna sotumą ir energiją.

Ingredientai

  • Krevetės - 100 gr.
  • Virti ryžiai - 50 gr.
  • Putpelių kiaušinis - 2 vnt.
  • Alyvuogės su ančiuviais - 1 šaukštas.
  • Majonezas - 3 šaukštai
  • Citrinų sultys - ½ šaukšto
  • Džiovinti bazilikai ir raudonėliai - ½ šaukštelio
  • Druska pagal skonį.

Virimo procesas:

  1. Pirmiausia turite paruošti komponentus salotoms. Virkite putpelių kiaušinius, kol jie išvirs, ir leiskite atvėsti šaltame vandenyje. Kelis kartus kruopščiai nuplaukite, tada virkite, kol visiškai išvirs, ir nuplaukite į sietą su šaltu vandeniu.
  2. Kol ryžiai ir putpelių kiaušiniai vėsta, atidarykite stiklainį alyvuogių ir atidėkite vieną ar du šaukštus alyvuogių salotoms. Krevetes, jei jos jau virtos ir užšaldytos, atšildykite karštame vandenyje su pridėta druska.
  3. Atskirame inde sumaišykite majonezą, citrinų sultis, džiovintus prieskonius ir druską (pagal savo skonį). Tai bus jūsų salotų užpilas.
  4. Jau atšildytos krevetės turėtų būti siunčiamos į iš anksto pašildytą keptuvę su alyvuogių aliejumi ir greitai pakepkite jas iki auksinės spalvos. Tada sudėkite krevetes į ryžius ir putpelių kiaušinius supjaustykite kubeliais. Pridėti juos į krevečių ryžius.
  5. Įdėkite alyvuoges į dubenį salotų ir užpilkite majonezo, citrinos sulčių ir prieskonių užpilu. Išmaišykite visus ingredientus kartu ir patiekite patiekalą prie stalo. Galite dar atvėsinti salotas tokia forma, kad jos būtų tankesnės.

Salotos su krevetėmis, kalmarais ir raudonaisiais ikrais ant šventinio stalo

Apetitą keliančios jūros gėrybių salotos yra puikus patiekalas šventiniam stalui ar romantiškam vakarui su vynu. Tokios salotos paruošiamos gana lengvai ir nepriekaištingai, be kitų patiekalų. Išbandyk!

Ingredientai

  • Kalmarai - 250 gr.
  • Krevetės - 250 gr.
  • Raudoni ikrai - 1 šaukštas
  • Vištienos kiaušinis - 2-3 vnt.
  • Virti ryžiai - 50 gr.
  • Majonezas pagal skonį.
  • Kietasis sūris - 50 gr.

Virimo procesas:

  1. Pirmiausia turite paruošti visus salotų ingredientus. Norėdami tai padaryti, turite atitirpinti virtas šaldytas krevetes karštame druskos vandenyje ir paruošti kalmarus. Verkite kalmarus verdančiame vandenyje tris minutes, nuimkite plėvelę nuo skerdenų ir nuimkite keterą.
  2. Ryžius išvirkite verdančiame pasūdytame vandenyje, kol suminkštės, nuplaukite šaltu vandeniu ir leiskite perkošti ir atvėsti. Virti vištienos kiaušiniai ir atvėsinti lediniame vandenyje, nulupti.
  3. Į salotų dubenį sudėkite ryžius, sudėkite krevetes ir tada kalmarus supjaustykite pusžiedžiais arba mažesniais - kaip jums patinka. Įpilkite kalmarų į salotas. Vištienos kiaušinius perbraukite per kiaušinių pjaustyklę arba supjaustykite peiliu, supilkite į salotas, išmaišykite.
  4. Pagardinkite salotas majonezu, švelniai sumaišykite ir ant viršaus pabarstykite raudonųjų ikrų. Sūrį sutarkuokite ant baudos trintuvės ir suberkite į salotas. Galite papuošti salotas tik sūriu arba sumaišyti su didžiąja dalimi ingredientų.
  5. Paruoštą salotą pusvalandžiui padėkite į šaldytuvą, apvyniodami plėvele (kad majonezas neišdžiūtų), o tada patiekite patiekalą prie stalo.

Krevečių ir avokado salotų žingsnis po žingsnio receptas

Lengvos ir švelnios salotos su krevetėmis bus puikus užkandis prieš sotus pietus arba gali būti puikios kaip lengva ir sveika vakarienė. Tokias salotas stebėtinai lengva paruošti, tačiau tuo pat metu jos turi išskirtinį lengvą skonį ir subtilų aromatą.

Ingredientai

  • Krevetės - 150 gr.
  • Salotos (mišinys) - 200 gr.
  • Vyšniniai pomidorai - 6 kiekiai
  • Avokadas - 1 vnt.
  • Česnakai - 1-2 gvazdikėliai.
  • Alyvuogių aliejus - 2 šaukštai.
  • Druska pagal skonį.
  • Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
  • Citrinų sultys - 1 valgomasis šaukštas.

Virimo procesas:

  1. Pirmiausia reikia pasigaminti krevetes salotoms. Jei naudojate žalias krevetes, tuomet jas reikia virti, kol bus paruoštos sūriame vandenyje, o po to išvalyti - nuimkite lukštą ir žarnas. Nuluptoms krevetėms reikia leisti visiškai atvėsti.
  2. Kol krevetės vėsta, į patogų indą įpilkite alyvuogių aliejaus, tada nulupkite ir česnaką per česnako presą, įpilkite į aliejų ir išmaišykite. Į krevetes įpilkite šaukštą aliejaus.
  3. Talpykloje, kurioje bus jūsų salotos, nuplėškite salotų lapus arba supilkite paruošto salotų mišinio paketą iš mėgstamų salotų veislių. Vartokite avokadus šviežius ir šiek tiek al dente. Iškirpkite peiliu išilginiu keliu, uždarydami pjūvį. Išardykite avokadą į dvi dalis ir išimkite akmenį, pašalinkite žievelę.
  4. Kauliuką supjaustykite avokadu ir sudėkite į dubenį su salotų lapais. Tada vyšninius pomidorus nuplaukite tekančiu vandeniu ir supjaustykite pusėmis ar ketvirčiais - pagal savo skonį.
  5. Įkaitinkite keptuvę ir joje krevetes, greitai jas pakepindami ant stiprios ugnies. Šiuo metu jie pagamins nuostabų aromatą. Į padažą įpilkite druskos, pipirų ir citrinos sulčių. Maišyti.
  6. Krevetes supilkite į dubenį salotų ir užpilkite padažu česnako aliejaus ir citrinos sulčių. Maišyti. Gautas salotas iškart patiekite prie stalo ir mėgaukitės lengvu ir aromatingu patiekalu.

Kaip virti skanias salotas su krevetėmis, vyšniniais pomidorais ir arugula?

Viena iš paprasčiausių ir naudingiausių salotų dietos metu yra krevečių ir arugula salotos. Jis paruošiamas pažodžiui per dešimt minučių ir puikiai prisotina organizmą naudingais mikroelementais. Jei jums reikia greitai užkąsti ar paruošti elegantišką, bet paprastą užkandį, tada šis receptas tikrai yra sukurtas jums.

Ingredientai

  • Virtos ir šaldytos krevetės - 250 gr.
  • Arugula - 150 gr.
  • Vyšniniai pomidorai - 3 vnt.
  • Alyvuogių aliejus - 4 šaukštai.
  • Malti pipirai - pagal skonį.
  • Druska pagal skonį
  • Raudonėlis - ½ šaukštelio
  • Balzaminis actas - 1 šaukštelis
  • Parmezanas - 15 gr.

Virimo procesas:

  1. Pradėjusiesiems užšaldyti jau paruoštas krevetes karštame vandenyje su druska. Kai jūros gėrybės bus visiškai atšildytos, jas reikės šiek tiek kepti. Norėdami tai padaryti, į keptuvę įveskite šaukštą alyvuogių aliejaus ir pašildykite indą. Ten supilkite krevetes ir labai greitai pakepkite ant stiprios ugnies iki auksinės spalvos.
  2. Krevetes palikite atvėsti, o šiuo metu į nedidelį indą sumaišykite druską, pipirus, raudonėlį ir alyvuogių aliejų. Supilkite balzaminį actą ir gerai išmaišykite padažą. Pomidorus nuplaukite tekančiu vandeniu ir nusausinkite, o tiesiog supilkite arugula į didelį salotų dubenį.
  3. Pomidorus supjaustykite pusėmis arba kubeliais, sudėkite juos į arugula. Tada sudėkite atvėsintas pakepintas krevetes ir viską užpilkite salotų užpilu iš aliejaus, prieskonių ir balzaminio acto.
  4. Galiausiai parmezano sūrį susmulkinkite ant smulkios trintuvės ir pabarstykite salotas. Paruoštą patiekalą iškart patiekite prie stalo ir valgykite su malonumu.

Paprastas krevečių ir Pekino kopūstų salotų receptas

Daugelyje šaltų patiekalų (salotų) receptų įvairias salotų rūšis puikiai pakeičia įprasti ir prieinami Pekino kopūstai. Tai nesugadina gatavo patiekalo skonio, todėl mes siūlome jums paprastą ir skanų salotų receptą su krevetėmis ir Pekino kopūstais.

Ingredientai

  • Didelės krevetės - 250 gr.
  • Pekino kopūstai - 200 gr.
  • Varškės sūris (brikete) - 100 gr.
  • Alyvuogės arba alyvuogės - 2 šaukštai.
  • Vištienos kiaušinis - 1-2 vnt.
  • Salotų užpilas - pagal skonį.
  • Druska pagal skonį.

Virimo procesas:

  1. Pirmiausia reikia virti krevetes kruopščiai pasūdytame vandenyje. Skaidri atvėsintos jūros gėrybės iš lukšto ir vidų, paliekant tik švelniai virtą krevečių mėsą.
  2. Vištienos kiaušinius taip pat reikia virti kietai virti. Atvėsinkite juos lediniame vandenyje, tada švelniai nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Varškės sūrį galite iš anksto supjaustyti mažais kubeliais, tai gali būti Adyghe sūris arba fetos sūris.
  3. Supjaustykite žalią Pekino kopūstų dalį į dubenį, kuriame patiekite salotas. Tiesiog išmeskite baltąją dalį, jos nereikia. Į salotas įpilkite kiaušinių, krevečių ir sūrio. Tada atidarykite indą su alyvuogėmis ar alyvuogėmis, įdėkite porą šaukštų į dubenį su salotomis.
  4. Pačioje pabaigoje pasūdykite salotas pagal skonį ir įpilkite paruošto salotų padažo, kuris jums patinka. Tai gali būti aliejaus ar majonezo pagrindas - savo nuožiūra.

Šventinės salotos su krevetėmis ir krabų lazdelėmis

Salotos su krabų lazdelėmis yra viena populiariausių salotų ant šventinio stalo. Siūlome paįvairinti šios gražios krevečių salotos receptą - taip jos taps rafinuotesnės ir skanesnės. Išbandyk!

Ingredientai

  • Krabų lazdelės - 150 gr.
  • Kukurūzai stiklainyje - 150 gr.
  • Bet koks sūris - 100 gr.
  • Krevetės - 150 gr.
  • Vištienos kiaušinis - 3 vnt.
  • Majonezas - 300 gr.
  • Druska pagal skonį.

Virimo procesas:

  1. Norėdami pradėti, įdėkite krevetes ir krabų lazdeles, kad atšiltų. Galite panardinti juos į karštą vandenį. Tuo pačiu metu išvirkite kietai virtus kiaušinius. Juos reikia gerai atvėsinti lediniame vandenyje, kad juos būtų lengviau išvalyti.
  2. Sūrį supjaustykite mažais kubeliais arba sutarkuokite ant vidutinės trintuvės. Atidarykite stiklainį kukurūzų ir nusausinkite skystį. Sudėkite kukurūzus į salotų dubenį.
  3. Atvėsusius kiaušinius supjaustykite mažais kubeliais arba permeskite per kiaušinių pjaustyklę. Įpilkite į kukurūzus.
  4. Krabų lazdeles perpjaukite išilgai per pusę ir tada į kubelius. Krevetės nereikia smulkinti. Į dubenį įpilkite jūros gėrybių su salotomis, supilkite sūrį ir druską pagal skonį.
  5. Galiausiai į salotas įpilkite majonezo ir gerai išmaišykite visus ingredientus. Apvyniokite salotas plastikine plėvele ir bent pusvalandį palaikykite šaldytuve, kad jos šiek tiek įsigertų ir atvėstų. Po to patiekalą galite patiekti prie stalo, dalijant jį į salotų dubenėlius arba iškart į dubenį.

Kaip pasigaminti skanių salotų su krevetėmis ir ikrais?

Ryškiai jūrinį skonį turinčias apetitines salotas labai lengva pasigaminti patiems. Visos skaniausios ir tobuliausios salotos atrodo sudėtingos tik iš pirmo žvilgsnio, tiesą sakant, jų paruošimas yra grynas malonumas ir paprastumas. Išbandykite patys!

Ingredientai

  • Krevetės - 250 gr.
  • Raudoni ikrai - 1 šaukštas
  • Vištienos kiaušinis - 2-3 vnt.
  • Virti ryžiai - 50 gr.
  • Majonezas pagal skonį.
  • Citrinų sultys - 1 valgomasis šaukštas.
  • Raudonėlis - pagal skonį.
  • Kietasis sūris - 50 gr.

Virimo procesas:

  1. Pirmiausia turite paruošti visus salotų ingredientus. Norėdami tai padaryti, turite atitirpinti virtas šaldytas krevetes karštame sūriame vandenyje ir lengvai pakepinkite jas alyvuogių aliejuje per didelę ugnį.
  2. Ryžiai, prieš tai kruopščiai nuplauti, verdami verdančiame pasūdytame vandenyje, kol suminkštės. Kruopas nuplaukite šaltu vandeniu, ryžiams leiskite perkošti per sietelį ir visiškai atvėsinkite. Virti vištienos kiaušiniai ir atvėsinti lediniame vandenyje, nulupti.
  3. Įdėkite ryžius į dubenį savo salotoms, sudėkite atvėsintas keptas krevetes. Vištienos kiaušinius perbraukite per kiaušinių pjaustyklę arba peiliu supjaustykite į kubelius ir supilkite į salotas, išmaišykite.
  4. Majonezą sumaišykite su raudonėlio ir citrinos sultimis, gerai išmaišykite, įpilkite padažo į salotas. Sūrį sutarkuokite ant smulkios trintuvės ir tada galėsite salotas tik papuošti sūriu arba sumaišyti su didžiąja dalimi ingredientų.
  5. Pačioje pabaigoje pabarstykite savo salotas raudonaisiais ikrais ir bent pusvalandį šaldykite šaldytuve po plėvele. Patiekite paruoštas salotas atšaldytas prie stalo.

Paprastas žingsnis po žingsnio krevečių, kiaušinių ir agurkų salotų receptas

Apetitą teikiančios ir šviežios lengvos salotos, puikiai tinkančios prie bet kurio pietų meniu. Tokios salotos puikiai tinka tiems, kurie laikosi dietos ir stengiasi valgyti tik šviežią ir sveiką maistą. Paįvairinkite savo racioną šiuo puikiu patiekalu ir gaukite tikrą malonumą valgydami šį nuostabų patiekalą.

Ingredientai

  • Krevetės - 200 gr.
  • Šviežias agurkas - 2 maži gabaliukai.
  • Vištienos kiaušinis - 2 vnt.
  • Salotos - 100 gr.
  • Tartaro padažas pagal skonį.
  • Druska pagal skonį
  • Česnakai - 1 gvazdikėlis.
  • Alyvuogių aliejus - 2 šaukštai.

Virimo procesas:

  1. Jei naudojate nevirtas, šaldytas krevetes, pirmiausia jas reikia išvirti dideliame kiekyje sūraus vandens, o tada atvėsinti. Nulupkite atvėsintas krevetes, palikdami tik mėsą. Jei jau paruošėte krevetes, tuomet jas reikia atšildyti verdančiame vandenyje su druska, bet nereikia jų išvirti dar kartą.
  2. Česnaką perpilkite per česnakų presą, sumaišykite su alyvuogių aliejumi ir supilkite krevečių mišinį. Išmaišykite juos ir palikite šiek tiek pastovėti, įsiurbkite į aromatą.
  3. Virkite vištienos kiaušinius iki virimo, atvėsinkite ir nulupkite. Nuluptus kiaušinius sumalkite peiliu ar kiaušinių pjaustykle. Tada nuplaukite salotų lapus ir leiskite jiems gerai išdžiūti.
  4. Karštoje keptuvėje su nelipnia danga greitai pakepinkite krevečių mėsą per didelę ugnį, pasiekdami lengvą auksinį atspalvį. Krevetes atvėsinkite.
  5. Į dubenį sudėkite salotų lapus, sudėkite kiaušinius, atvėsintas krevetes ir agurkus supjaustykite mažais gabalėliais. Įpilkite rauginto padažo ir druskos į savo salotas pagal savo skonį. Išmaišykite gatavą patiekalą ir patiekite prie stalo.

Paprastos ir labai skanios salotos su krevetėmis, ananasais ir sūriu

Apetitą keliančios ir paprastos salotos, kurios puikiai pakeičia jau nuobodžias krabų lazdelių ar alyvuogių salotas. Šios salotos yra paruoštos ne sudėtingesnės nei kitos salotos su krevetėmis, o skonis turi gaivumą ir malonų saldžiarūgštį.

Ingredientai

  • Švieži ananasai - 400 gr.
  • Nuluptos krevetės - 300 gr.
  • Salotų lapai - 200 gr.
  • Sūris - 100 gr.
  • Kvapiųjų pipirų mišinys (maltas) - pagal skonį.
  • Vištienos kiaušinis - 2 vnt.
  • Alyvuogių aliejus - ¼ šaukšto.
  • Augalinis aliejus - ¼ str.
  • Citrinų sultys - 1 valgomasis šaukštas.
  • Druska pagal skonį.

Virimo procesas:

  1. Paimkite šviežias, nuluptas krevetes ir atšildykite jas karštame druskos vandenyje, jei jos užšalusios. Tada leiskite krevetėms nusausinti ir nudžiūti.
  2. Ananasus supjaustykite mažais kubeliais ir leiskite šiek tiek nutekėti iš sulčių pertekliaus. Sūrį sutarkuokite ant vidutinės trintuvės arba peiliu pjaustykite į mažus kubelius. Sumaišykite šiuos ingredientus dubenyje, sudėkite suplėšytas salotas ir krevetes, išmaišykite ir paruoškite salotų padažą.
  3. Į maišytuvo dubenį įmeskite kiaušinių trynius, baltymus naudokite kitam patiekalui arba išmeskite. Plakite kiaušinius, palaipsniui įpildami daržovių ir alyvuogių aliejaus, druskos ir paprikų mišinio. Galite pridėti šiek tiek garstyčių miltelių.
  4. Visus ingredientus plakite ilgai, kol gausite baltą tirštą masę, panašią į majonezą. Plakdami nepamirškite pridėti citrinos sulčių, taip pat virkite gaminio skonį.
  5. Kai padažas bus paruoštas, pridėkite jį prie salotų ir švelniai sumaišykite visus ingredientus. Įdėkite salotas į šaldytuvą bent pusvalandžiui, kad jos visiškai atvėstų ir tik po to patiekite patiekalą prie stalo.

Sudedamosios dalys

  • 450 g krevečių
  • 1 mažas raudonas svogūnas,
  • 1 saliero stiebas,
  • 3-5 šakelės krapų,
  • 110–120 g majonezo,
  • 1 šaukštelio Dijon garstyčių,
  • 2 šaukštelių citrinos sulčių
  • druska pagal skonį
  • juodieji pipirai pagal skonį.

Virimas

Virkite krevetes, kol suminkštės, atvėsinkite ir išvalykite. Svogūną ir salierą susmulkinkite į mažus gabalėlius. Susmulkinkite krapus. Padažui sumaišykite majonezą su garstyčiomis ir citrinos sultimis.

Užpildykite dubenėlį krevečių su svogūnais, salierais ir krapais. Įpilkite majonezo padažo, druskos, pipirų ir išmaišykite.

Žiūrėkite vaizdo įrašą: . Čepsėk. Makaronai "carbonara" Carbonara (Balandis 2020).