Orkaitė su vištiena

Mėsos ir daržovių derinimas viename valgyme leidžia geriau įsisavinti žmogaus organizmą. Labiausiai prieinamas ir dietinis maistas yra cukinijos ir vištiena. Pati daržovė turi neutralų skonį, o kartu su mėsa gaunamas puikus patiekalas. Jis gali būti paruoštas prie šeimos ar atostogų stalo. Vištiena su cukinijomis orkaitėje nekepama per ilgai, o tai leidžia greitai pasigaminti raudoną ir burnoje tirpstantį patiekalą vakarienei.

Šiame straipsnyje apžvelgsime, kaip virti vištieną orkaitėje su įvairiomis daržovėmis. Be to, mes mokomės, kaip vištienos ir cukinijos patiekalus padaryti dar skanesnius naudojant specialius padažus.

Orkaitės cukinijos receptas

Švelni vištienos mėsa puikiai dera su jaunais cukinijomis. Tokiu atveju turėtumėte pasirinkti daržovę, kurios oda yra labai subtili. Vasaros pabaigoje pats žievelė tampa kieta, net jei ji gerai pradurta. Šiuo laikotarpiu patartina nulupti cukinijas iš luobelių ir sėklų.

Orkaitės stiliaus vištiena su cukinija yra dietos receptas, kurį lengva ir paprasta paruošti. Ir svarbiausia, kad toks patiekalas nepakenktų figūrai.

  • Vištienos filė - 500 g.
  • Grietinė - 20 ml.
  • Vištienos kiaušinis - 2 vnt.
  • Cukinijos - 450 g
  • Kietasis sūris - 60 g.
  • Česnakai - 4 dantys.
  • Maltas koriandras - 0,5 šaukštelio
  • Krapai - 4 šakos.
  • Druska pagal skonį.

  1. Cukinijas nuplaukite vandeniu ir nulupkite odą. Maltą masę susmulkinkite didelėmis juostelėmis.
  2. Sulenkite cukinijas į dubenį, įpilkite šiek tiek druskos. Palikite veikti 15 minučių, tada išspauskite sultis.
  3. Vištienos filė supjaustykite smulkiais gabalėliais. Mėsą pabarstykite druska ir kalendra.
  4. Česnaką nulupkite, susmulkinkite peiliu.
  5. Krapus nuplaukite vandeniu, nusausinkite ir smulkiai supjaustykite.
  6. Į cukiniją įpilkite žalumynų ir česnako, sumaišykite.
  7. Įdėkite vištieną į formos dugną. Tada tolygiai paskirstykite cukinijas.
  8. Kiaušinius suplakite šluotele, įpilkite nedidelį kiekį grietinės.
  9. Supilkite mišinį su kiaušinių mišiniu. Ant viršaus pabarstykite tarkuoto sūrio.
  10. Kepkite orkaitėje 180 laipsnių 30 minučių. Kepto patiekalo patiekite karštą prie stalo, jei norite, pabarstykite šviežiomis žolelėmis.

Vištiena su pomidorais ir cukinijomis

Kepta cukinija orkaitėje su vištiena ir pomidorais - tai sultingas ir lengvai paruošiamas patiekalas šeimos vakarienei. Pomidorai ir cukinijos užpilkite padažą daržovių sultimis. Dėl šios priežasties visi produktai kepami nepriekaištingai, tačiau mėsa nedirba sausa.

  • Vištienos šlaunys - 700 g.
  • Cukinijos - 500 g.
  • Pomidoras - 5 vnt.
  • Česnakai - 3 dantys.
  • Sūris - 100 g.
  • Maltas imbieras - 0,5 šaukštelio
  • Alyvuogių aliejus - 3 šaukštai
  • Petražolės - 3 šakos.
  • Druska pagal skonį.

  1. Vištienos šlaunis nuplaukite vandeniu. Jie gali būti supjaustyti į 2-3 dalis pagal norą.
  2. Česnako skilteles nulupkite ir sutarkuokite ant smulkios trintuvės.
  3. Mėsą ir česnaką sudėkite į lėkštę. Įpilkite 2 šaukštus. alyvuogių aliejaus, kapotų petražolių, druskos ir imbiero. Maišykite rankomis ir marinuokite 30 minučių.
  4. Nulupkite cukiniją iš odos ir sėklų. Susmulkinkite daržovę mažomis lazdelėmis.
  5. Nulupkite pomidorus. Supjaustykite minkštimą kubeliais.
  6. Sutepkite pelėsiais, paskleiskite vištienos mėsą. Pabarstykite cukinijų ir pomidorų mišiniu.
  7. Įdėkite į orkaitę 20 minučių ir kepkite 190 laipsnių temperatūroje. Tada pabarstykite tarkuotu sūriu ir kepkite dar 25 minutes. Patiekite vištieną su pomidorais ir cukinijomis prie stalo su šviežiomis salotomis.

Vištienos krūtinėlė su cukinija ir bulvėmis

Jei vištiena su cukinijomis orkaitėje virta su bulvėmis, tada gauname pilną patiekalą. Jis turi sultingą ir nuostabų skonį. Puikiai padeda jauna mama, kai visiškai nėra laiko virti pietus ar vakarienę. Šis receptas turi nemažą pranašumą, nes pasirodo paprastas ir tuo pačiu dietinis patiekalas visai šeimai.

  • Vištienos krūtinėlės - 3 vnt.
  • Saulėgrąžų aliejus - 30 ml.
  • Krapai - 2 šaukštai.
  • Bulvės - 1 kg.
  • Cukinijos - 300 g.
  • Morkos - 1 vnt.
  • Svogūnai - 1 vnt.
  • Juodieji pipirai - 0,5 šaukštelio
  • Druska pagal skonį.

  1. Pirmiausia nuplaukite vištienos mėsą po čiaupu. Krūtinę susmulkinkite į mažus gabalėlius.
  2. Saulėgrąžų aliejuje, jei norite, kepkite vištieną iki šviesiai auksinės spalvos.
  3. Nulupkite visas daržoves iš odos. Morkas sutarkuokite ant rupios trintuvės tarkos. Svogūnus supjaustykite pusžiedžiais, o bulves su cukinija supjaustykite kubeliais. Smulkiai supjaustykite švarius krapus.
  4. Į keramikinę formą sudėkite vištieną, daržoves ir žalumynus sluoksniais. Pabarstykite druska ir juodaisiais pipirais.
  5. Uždenkite formą folijos lakštu ir dėkite į orkaitę. Įjunkite ugnį ir įkaitinkite iki 190 laipsnių. Kepkite apie 1 valandą.

15 minučių po paruošimo patiekite keptą vištieną su bulvėmis ir cukinijomis. Jei prie visų ingredientų pridėsite jaunas bulves, kepimo laikas šiek tiek sumažės.

Kaip virti vištieną su baklažanais ir cukinijomis orkaitėje

Iš tokių paprastų ir prieinamų ingredientų kaip cukinijos ir vištiena galite paruošti labai skanų patiekalą visiems šeimos nariams - gausite sveiką ir maistingą vakarienę. Kepta vištiena su cukinijomis orkaitėje, pridedant baklažanų, ant šventinio stalo atrodys puikiai. Pažvelkime, kaip išvirti šį originalų patiekalą rankovėje.

  • Baklažanai - 1 vnt.
  • Cukinijos - 1 vnt.
  • Vištiena - 1 kg.
  • Paprika - 0,5 šaukštelio
  • Koriandras - 0,5 šaukštelio
  • Saldieji pipirai - 1 vnt.
  • Druska pagal skonį.

  1. Nuplaukite cukiniją ir baklažaną. Supjaustykite daržoves išilgai, o tada supjaustykite 4-5 mm storio plokšteles.
  2. Padalinkite vištieną į vidutinius gabalėlius. Mėsą pabarstykite druska, paprika ir kalendra.
  3. Susmulkinkite nuluptų saldžiųjų pipirų minkštimą.
  4. Į rankovę įdėkite vištieną su daržovėmis, gerai suriškite kraštus. Padėkite ant kepimo skardos, tada padėkite į įkaitintą iki 180 laipsnių orkaitę.
  5. Kepkite vištieną su baklažanais ir cukinijomis orkaitėje maždaug 50 minučių. Patiekite karštą su karščiu.

Vištiena su cukinijomis orkaitėje pasirodo labai patraukli, o baklažanai patiekalui suteikia nedidelį pikantiškumą.

Cukinijos vištiena - skanus receptas orkaitėje

Kepdami su cukinijomis orkaitėje, visada sutaupysite daug laiko. Galų gale ruošiama ne tik mėsa, bet kartu ir jos garnyras. Kepant ant daržovių pagalvės, paukštiena yra sultinga ir skani.

Ko reikia:

  • 4 vištienos šlaunys (800 g),
  • 500 g moliūgo
  • 1 svogūnas,
  • 1 valgomasis šaukštas. l augalinis aliejus
  • 0,5 šaukšto. l džiūvėsėlių,
  • sausų žolelių pagardinimui,
  • druska, malti pipirai,

Kaip virti:

Jei cukinija turi storą odą, tada nulupkite. Be sėklų ir supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais. Sudėkite gabalėlius į dubenį. Sudėkite susmulkintus svogūnus į pusę žiedus.

Pipirai, druska, nepamirškite apie sausas žoleles. Supilkite saulėgrąžų aliejų, įpilkite džiūvėsėlių, kad absorbuotų sulčių perteklių. Viską sumaišykite ir sudėkite į sluoksnį į kepimo indą. Ant daržovių uždėkite šlaunis, anksčiau pipirus ir pasūdytus.

Įkaitintoje orkaitėje (180 laipsnių) kepkite patiekalą apie 50 minučių ir patiekite karštą prie stalo.

Kepkite vištieną su cukinijomis, pomidorais ir sūriu

Vištiena su pomidorais ir cukinijomis, kepama po gardžia sūrio plutele - lengvas, kvapnus ir švelnus patiekalas. Tai galima priskirti dietinei virtuvei.

Ypač dažnai jis gaminamas vasarą, kai yra daug šviežių daržovių ir žolelių. Peržiūrėkite nuotraukas ir perskaitykite šio gardžiojo patiekalo paruošimo technologinį aprašymą.

https: // youtu.be/tpeXcBUbcS8

Ko reikia:

  • 350 g vištienos filė,
  • 2 jaunos cukinijos,
  • 5-6 vnt. bulves
  • 3 vnt pomidorai
  • 1 paprika
  • 1 svogūnas,
  • 100 g sūrio
  • 2 skiltelės česnako
  • druska, pipirai
  • žalieji svogūnai, krapai.

Virimas:

Supjaustykite daržoves skiltelėmis. Susmulkinkite svogūną ir troškinkite keptuvėje su aliejumi iki skaidrumo.

Kad bulvės nepatamsėtų, jas galima šiek tiek pasūdyti ir sumaišyti.

Taip pat supjaustykite pomidorus ir paprikas. Vištienos filė supjaustykite gabalėliais. Mėsą pasūdykite, pipirus ir išmaišykite.

Paruoškite padažą: Norėdami tai padaryti, sumaišykite 4 šaukštus grietinės su 2 skiltelėmis pjaustytų česnako. Visi produktai yra paruošti.

Dabar kepimo skardą uždenkite folija. Sutepkite jį augaliniu aliejumi ir padėkite pirmąjį bulvių sluoksnį. Bulvių griežinėlius uždenkite pakepintais svogūnais. Kitame sluoksnyje išklokite filė griežinėliais. Ir jie, savo ruožtu, padengiami cukinijomis kruglesha.

Ant kiekvieno cukinijos apskritimo dėkite truputį grietinės ir paskleiskite ant daržovės paviršiaus. Išdėstykite pipirų žiedus ir pomidorų plokštelę. Pomidorus ant viršaus sutepkite grietine.

Įdėkite kepimo skardą į įkaitintą spintelę 30 minučių. Tuo tarpu supjaustykite žalumynus, svogūnų plunksną. Ir sutarkuokite sūrį smulkia ląstele.

Išimkite iš jų orkaitės pusiau paruoštą patiekalą, pabarstykite sūriu ant viršaus ir vėl padėkite 7-10 minučių. Pabarstykite gatavą patiekalą supjaustytomis žolelėmis.

Skaniausias vištienos receptas su žiediniais kopūstais ir cukinijomis

Labai sveikas patiekalas ir taip pat nepaprastai skanus. Pasirodo švelnus, kvapnus, patenkinamas. Puodai su daržovėmis ir grybais gali pakeisti pusryčius ar vakarienę.

https: // youtu.be/yNxD8TCD0gI

Sudėtis:

  • 1 kg vištienos krūtinėlės
  • 600 g bulvių
  • 100 g žalių šparagų,
  • 300 g pievagrybių
  • 2 saldžiosios paprikos (žalios ir raudonos),
  • 1/2 cukinijos,
  • 1 žiedinių kopūstų galva,
  • 1 vnt brokoliai
  • 5 šaukštai. l majonezas
  • druska, pipirai,
  • alyvuogių aliejaus.

Kaip virti:

Žiedinius kopūstus ir brokolius išardyti žiedynams išvirti ir užvirinti pasūdytame vandenyje. Bulves nulupkite ir supjaustykite skiltelėmis. Šparaguose supjaustykite apatinę kietąją dalį, patys ūgliai supjaustomi skiltelėmis. Papriką perpjaukite perpus, nulupkite sėklas ir supjaustykite pusžiedžiais. Filė ir grybus supjaustykite griežinėliais.

Į gilų kepimo indą sudėkite bulves, cukinijos riekeles, šparagų stiebus. Pabarstykite prieskoniais, įpilkite majonezo. Čia taip pat supilami grybai, paprikos ir vištienos gabaliukai. Sumaišykite visus produktus ant kepimo skardos. Viršuje su virtų kopūstų žiedynais.

Nusiųskite kepimo skardą į orkaitę, pašildytą iki 180 laipsnių 30 minučių. Likus 5 minutėms iki virimo, gaukite patiekalą, pabarstykite tarkuotu sūriu ir vėl nusiųskite į spintelę.

5 receptas, dietinė vištiena su cukinijos ritiniais

Tai lengvas dietinis patiekalas iš jaunų cukinijų: ritinėliai iš cukinijų su vištiena yra kepami orkaitėje, jie visada pasirodo skanūs ir yra geri net ir šaltai, nes juose beveik nėra riebalų.

Toks patiekalas gali būti ne tik antrasis karštos formos, bet ir šaltas užkandis, ritinius galima supjaustyti ir patiekti ant patiekalo didelių griežinėlių pavidalu.

Ritinėlėms gaminti tinka tik jaunos cukinijos, kuriose beveik nėra sėklų, kitaip cukinijos supjaustyti juostelėmis bus neįmanoma.

Tai sveikas ir maistingas patiekalas, jis puikiai derina lengvas cukinijas su dietine vištiena. Dėl cukinijų ir sūrio, ritiniai yra sultingi, tuo tarpu jiems nereikia garnyro ir jie yra tinkami kaip savarankiškas patiekalas.

  • jaunos cukinijos - 1 vnt. (apie 700 g.)
  • maža vištienos krūtinėlės filė - 500 g.
  • sūris - 70 g.
  • česnakai - 2 gvazdikėliai
  • pomidorų padažas
  • bazilikų ar kitų žolelių
  • druskos, pipirų pagal skonį

Nuluptą cukiniją supjaustome maždaug 0,5 cm ilgio juostelėmis .Su cukinijas paskleidžiame ant silikono kilimėlio ar kepimo popieriaus, druskos ir dedame į orkaitę 180 ° C temperatūroje 5–7 minutėms, kad cukinijos būtų sulankstytos. Norėdami tai padaryti, jie turėtų tapti šiek tiek minkšti.

Vištienos krūtinėlę supjaustykite plonomis išilginėmis plokštelėmis, įberkite druskos, pipirų, suberkite susmulkintą česnaką. Sumaišykite ir leiskite pastovėti, kol cukinija ritiniams bus paruošta. Trys sūriai. Vištienos juosteles paskleidžiame ant minkštų cukinijų, pabarstome sūriu, baziliku, keliose vietose lašiname pomidorų padažą (1 ritiniui reikia apie 1 arbatinio šaukštelio padažo).

Mes pasukame ritinius iš cukinijų ir pritvirtinkite juos medine iešmeliu arba dantų krapštuku. Mes dedame į orkaitę 180-190C temperatūroje apie 35 minutes.

Ritinėlių pasirengimas nustatomas pradūrus peiliu - jis turėtų lengvai patekti per juos. Karšti, šilti arba šalti ritinėliai iš cukinijų su vištiena patiekiami prie stalo. Jie yra puikūs bet kokia forma.

Švelnios ir sultingos cukinijos dvikovoje su sausa vištienos krūtinėlė puikiai papildo viena kitą, pasirodo, skanus, patenkinamas ir dietinis patiekalas, patenkinsiantis tiek svorio metimo, tiek skanaus maisto mėgėjų skonius.

Kaip virti vištieną su cukinijomis ir bulvėmis orkaitėje

Neįtikėtinai sultinga, maitinanti vištiena su bulvėmis. Orkaitėje keptas patiekalas patiks visiems šeimos nariams. Daržovės su mėsingu minkštimu - cukinija ir pomidorais suteikia maistui sultingumo.

Produktai:

  • vištienos krūtinėlė (gali būti pakeista vištienos kojomis),
  • 600 g bulvių
  • 1 pomidoras
  • 1 cukinija (vidutinio dydžio),
  • 1 morka
  • 1 svogūnas,
  • 1 valgomasis šaukštas. l majonezo
  • 1 valgomasis šaukštas. l augalinis aliejus
  • prieskoniai vištienai ir bulvėms,
  • druskos.

Virimas:

Mėsą nuplaukite ir nusausinkite. Suberkite prieskonius, druską, sutepkite majonezu.

Kad maistas neliptų prie formos dugno, ant dugno uždėkite folijos gabalėlį.

Ant jos išklokite mėsą. Morkas supjaustykite skiltelėmis, svogūnus į pusę žiedus. Daržoves paskleiskite į vištienos gabaliukus.

Kitas supjaustykite pomidorą ir cukiniją. Nusiųskite juos į kepimo indą. Pabarstykite bulvių ir vištienos pagardais, šiek tiek pasūdytais. Pabarstykite ant viršaus augaliniu aliejumi. Pateikite formą į pašildytą orkaitę. 180 laipsnių temperatūroje kepkite patiekalą 40 minučių, periodiškai tikrindami pasirengimą.

Baklažanų ir cukinijų vištienos receptas

Pagal šį receptą paruoštas patiekalas yra neįtikėtinai sultingas. Tai tinka kaip vakarienė bet kuriuo metų laiku. Kadangi jame yra sodo daržovių (cukinijos, baklažanai, morkos). Tradicinės daržovės, būtinos beveik visuose patiekaluose: bulvės ir svogūnai.

https: // youtu.be/33GQoYb7KkI

Ko reikia:

  • vištiena
  • 1 cukinija
  • 2 baklažanai
  • 5-6 bulvių gumbai,
  • 4 morkos
  • 3 skiltelės česnako
  • svogūnas
  • 300 g pievagrybių
  • prieskoniai, druska, pipirai,

Virimas:

Skerdeną supjaustykite dalimis. Pabarstykite riekeles pipirais, druska, prieskoniais. Sudėkite smulkiai supjaustytą česnaką. Mėsos gabaliukus sumaišykite su pagardais ir atidėkite. Supjaustykite visas daržoves, nulupkite grybus. Jei jie yra maži, negalima pjaustyti, sudėti visą.

Kepimo skardą uždenkite folija. Paruoštą maistą pasirūpinkite atsitiktine tvarka. Šiek tiek druskos ir uždenkite folija. Prisukite folijos kraštus, kad neišgaruotų drėgmė. Ant viršaus padarykite du pradūrimus, kad išleistumėte garą.

Paruoštą ruošinį nusiųskite į pašildytą spintelę (180 laipsnių). Kepkite 40 minučių. Laikui bėgant gaukite patiekalą. Nuimkite foliją.

Ant viršaus sutepkite maistą tirpintu sviestu ir vėl nusiųskite į orkaitę, kad paruduotų dar 30 minučių (toje pačioje temperatūroje). Patiekalo paruošimą lemia daržovių minkštumas, jas pradūrus šakute.

1 receptas: vištiena su cukinija orkaitėje (nuotraukos po žingsnis)

Vištiena yra nuostabiai derinama su daugeliu daržovių, todėl vasarą galite be galo eksperimentuoti. Kepta vištiena su cukinijomis ir bulvėmis orkaitėje yra labai skanus ir patenkinamas patiekalas, ji paruošiama gana paprastai. Išbandyk!

  • bulvės - 700 g
  • cukinijos - 300 g
  • vištiena (galite paimti bet kurias vištienos dalis, turiu vištienos šlaunis) - 500 g,
  • grietinė - 2-3 šaukštai. l.,
  • česnakai - 3 gvazdikėliai,
  • druska, juodieji pipirai - pagal skonį,
  • sauso rozmarino - 1 šaukštelis,
  • krapai - 3 šakos,
  • augalinis aliejus.

Nuplaukite ir nusausinkite vištieną, supjaustykite porcijomis.

Į vištienos gabaliukus, išspaustą česnaką, druską, pipirus ir sausą rozmariną įpilkite grietinės per spaudą, sumaišykite, uždenkite plėvele ir padėkite į šaldytuvą kelioms valandoms, kad mėsa būtų prisotinta marinatu.

Bulves nulupkite, nuplaukite, supjaustykite dideliais kubeliais, įberkite druskos, pipirų ir sudėkite į karščiui atsparią formą, suteptą augaliniu aliejumi.

Nuplaukite cukiniją ir supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais, padėkite ant bulvių. Jei cukinija jauna, lupti nebūtina.

Ant viršaus uždėkite vištieną.

Uždenkite formą cukinijomis, bulvėmis ir vištienos folija ir 30 minučių nusiųskite į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių. Tada išimkite indą iš orkaitės, užpilkite daržoves sultimis, kurios buvo suformuotos formoje kepimo metu. Apverskite vištienos mėsą ir dar 30 minučių nusiųskite kepti.Tada nuimkite foliją ir kepkite indą, kol virti dar 15-20 minučių. Vištiena turėtų tapti auksinė, o daržovės turėtų būti minkštos ir visiškai išvirtos.

Ištraukite vištieną su cukinijomis ir bulvėmis iš orkaitės, pabarstykite smulkintais žolelėmis.

Išdėstykite ant serviravimo plokštelių ir patiekite karštą.

Kaip orkaitėje virti cukinijas su vištiena

Filė nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite plonais griežinėliais.

Paruoškite marinatą: sumaišykite majonezą, druską ir prieskonius. Marinuokite mėsą virtame majonezo padaže, maždaug 30 minučių.

Nuplauname jaunas cukinijas, supjaustome apskritimais, dedame pagal skonį. Jei mes naudojame pernokusias daržoves, būtinai nulupkite ir pašalinkite sėklas.

Mes padengiame formą augaliniu aliejumi ir paruoštus ingredientus išdėstome sluoksniais.

Pirmasis sluoksnis yra mėsos plokštelės, antrasis sluoksnis - cukinijos ir pan. Jei norite, galite pridėti česnako, susmulkinto per spaudą.

Mes dosniai padengiame grietine ir siunčiame į orkaitę.

Kepkite 180 laipsnių kampu apie 30 minučių, kol gausis kepsnys.

Prieš patiekdami supjaustykite porcijomis, papuoškite smulkintais šviežiais žolelėmis. Šis nuoširdus daržovių ir mėsos patiekalas puikiai tinka tiek pietums, tiek vakarienei.

2 receptas: Orkaitėje kepta vištiena su cukinija

  • vištienos koja - 1 kg,
  • bulvės - 1–2 kg
  • sojos padažas - 1 šaukštas,
  • česnakai - 2 gvazdikėliai,
  • cukinijos - 1 vnt,
  • bulvių pagardas - 1 šaukštas,
  • druska pagal skonį

Norėdami pradėti, mes supjaustėme vištieną į gabalus ir supilame į gilų puodelį. Užpilkite sojos padažu ir šiek tiek druskos, nes padažas jau sūrus. Negalite pridėti druskos, skonio dalykas.

Pridėti česnaką, išspaustą per spaudą.

Įpilkite šiek tiek majonezo.

Viską gerai išmaišyti. Palikite marinuoti.

Tuo tarpu pasirūpinkime bulvėmis. Nuplaukite ir nulupkite bulves.

Įpilkite bulvių prieskonių.

Jei prieskoniuose yra druskos, tada druskos nededame. Jei ne, druska. Sumaišykite.

Tada nuplaukite ir išvalykite cukinijas.

Supjaustykite jį 1 cm storio apskritimais.

Iškirpkite sėklas, jei reikia. Aš iškirpiau. Solim.

Toliau kepimo skardą sutepkite augaliniu aliejumi.

Dalį bulvių paskleiskite.

Ir likusios bulvės.

Ant bulvių viršaus uždėkite marinuotą kumpį.

Ir nusiųskite jį į pašildytą orkaitę iki 180 laipsnių 50 minučių.

Tada mes išimame kepimo skardą ir pabarstome indą tarkuotu sūriu.

Pabarstykite žalumynus ant viršaus.

Ir vėl nusiųskite į orkaitę 10 minučių. Patiekalas paruoštas! Patiekite su grietine.

3 receptas, žingsnis po žingsnio: orkaitėje vištienos filė su cukinijomis

Kepta vištienos filė su cukinija yra labai švelni, skani ir patenkinanti, prašome tokio patiekalo sau ir savo artimiesiems, ir jie tai įvertins.

  • Vištienos filė - 400 g
  • Pomidorai - 2 vnt.
  • Svogūnai - 1 vnt.
  • Cukinijos arba cukinijos - 350 g
  • Kietasis sūris - 150 g
  • Druska pagal skonį
  • Pagardinimas Provanso žolelėmis - 1 šaukštelis.

Vištienos filė supjaustykite mažais gabalėliais.

Į filė įpilkite druskos ir prieskonių.

Gerai išmaišykite ir sudėkite į riebalais išteptą formą.

Cukiniją nulupkite ir supjaustykite pusžiedžiais. Įdėkite cukinijas ant vištienos ir druskos pagal skonį.

Pomidorus supjaustykite pusžiedžiais ir sudėkite ant cukinijos.

Supjaustykite svogūnus ir padėkite ant pomidorų, druskos pagal skonį.

Pabarstykite tarkuotu sūriu.

Kepkite t 180 * s temperatūroje 45-50 minučių.

4 receptas: vištienos kojos majonezu su cukinija (žingsnis po žingsnio)

  • Vištienos kojos 800 g
  • Cukinijos 300 g
  • Bulvės 500 g
  • Svogūnai 100 g
  • 2 skiltelės česnako
  • Grietinės 2 šaukštai
  • Majonezo 2 šaukštai
  • Druska pagal skonį
  • Malti juodieji pipirai pagal skonį
  • Malta paprika pagal skonį
  • Prancūziškų garstyčių sėklų 1 šaukštelis

Nuplaukite ir nusausinkite vištienos būgnelius.

Bulves nulupkite, supjaustykite skiltelėmis.

Cukinijos supjaustytos apskritimais, svogūnai - pusžiedžiais, česnakai - griežinėliais.

Norėdami marinato, sumaišykite grietinę, majonezą, garstyčias, prieskonius.

Sumaišykite vištieną ir daržoves.

Maišyti. Palikite marinuoti 2-3 valandas.

Įdėkite vištieną su daržovėmis į formą. Kepkite 190 laipsnių kampu 45 minutes.

5 receptas, dieta: vištiena su cukinija - ritinėliai

Tai lengvas dietinis patiekalas iš jaunų cukinijų: ritinėliai iš cukinijų su vištiena yra kepami orkaitėje, jie visada pasirodo skanūs ir yra geri net ir šaltai, nes juose beveik nėra riebalų.

Toks patiekalas gali būti ne tik antrasis karštos formos, bet ir šaltas užkandis, ritinius galima supjaustyti ir patiekti ant patiekalo didelių griežinėlių pavidalu.

Ritinėlėms gaminti tinka tik jaunos cukinijos, kuriose beveik nėra sėklų, kitaip cukinijos supjaustyti juostelėmis bus neįmanoma.

Tai sveikas ir maistingas patiekalas, jis puikiai derina lengvas cukinijas su dietine vištiena. Dėl cukinijų ir sūrio, ritiniai yra sultingi, tuo tarpu jiems nereikia garnyro ir jie yra tinkami kaip savarankiškas patiekalas.

  • jaunos cukinijos - 1 vnt. (apie 700 g.)
  • maža vištienos krūtinėlės filė - 500 g.
  • sūris - 70 g.
  • česnakai - 2 gvazdikėliai
  • pomidorų padažas
  • bazilikų ar kitų žolelių
  • druskos, pipirų pagal skonį

Nuluptą cukiniją supjaustome maždaug 0,5 cm ilgio juostelėmis .Su cukinijas paskleidžiame ant silikono kilimėlio ar kepimo popieriaus, druskos ir dedame į orkaitę 180 ° C temperatūroje 5–7 minutėms, kad cukinijos būtų sulankstytos. Norėdami tai padaryti, jie turėtų tapti šiek tiek minkšti.

Vištienos krūtinėlę supjaustykite plonomis išilginėmis plokštelėmis, įberkite druskos, pipirų, suberkite susmulkintą česnaką. Sumaišykite ir leiskite pastovėti, kol cukinija ritiniams bus paruošta. Trys sūriai. Vištienos juosteles paskleidžiame ant minkštų cukinijų, pabarstome sūriu, baziliku, keliose vietose lašiname pomidorų padažą (1 ritiniui reikia apie 1 arbatinio šaukštelio padažo).

Mes pasukame ritinius iš cukinijų ir pritvirtinkite juos medine iešmeliu arba dantų krapštuku. Mes dedame į orkaitę 180-190C temperatūroje apie 35 minutes.

Ritinėlių pasirengimas nustatomas pradūrus peiliu - jis turėtų lengvai patekti per juos. Karšti, šilti arba šalti ritinėliai iš cukinijų su vištiena patiekiami prie stalo. Jie yra puikūs bet kokia forma.

Švelnios ir sultingos cukinijos dvikovoje su sausa vištienos krūtinėlė puikiai papildo viena kitą, pasirodo, skanus, patenkinamas ir dietinis patiekalas, patenkinsiantis tiek svorio metimo, tiek skanaus maisto mėgėjų skonius.

6 receptas: Cukinijos Puodai su orkaite

Cukinijos yra universali daržovė, kuri gali būti naudojama daugelyje patiekalų. Jie taip pat gerai dera su vištiena. Čia yra originalus cukinijų pyrago su vištiena krosnyje receptas. Išbandyk!

  • Vištienos krūtinėlė - 1 gabalas
  • Cukinijos - 1 gabalas
  • Česnakai - 2 gvazdikėliai
  • Kiaušinis - 1 gabalėlis
  • Druska - pagal skonį

Cukinijas sutarkuokite ant rupios trintuvės, o peilį supjaustykite kuo mažesniu peiliu.

Išmaišykite vištieną su cukinijomis, druska, išspauskite porą česnako skiltelių.

Paruoštą masę supilkite į kepimo indą, užpildykite plaktu kiaušiniu ir dėkite į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių, 45 minutėms.

Cukinijos su vištiena paruoštoje orkaitėje. Patiekite patiekalą karštą. Valgykite su malonumu!

Dienos vištienos kepimas orkaitėje (tinkamam maitinimui)

Skanus dietinis patiekalas, paruoštas iš filė su cukinijomis ir morkomis. Jame nėra nei majonezo, nei aliejaus. Maistas ruošiamas savo sultyse. Patogumui jį galima nedelsiant suskaidyti partijomis, naudojant popierines bandeles. Patiekalas vadinasi - Diet Muffins.

Ko reikia:

  • 1 vištienos krūtinėlė
  • 1 cukinija
  • 2 morkos
  • 2 svogūnai,
  • šviežios žolelės (krapai, petražolės),
  • druska, pipirai.

Paukštienos mėsa per mėsmalę. Smulkiai supjaustykite svogūną peiliu, susmulkinkite morkas ir lengvai pakepinkite keptuvėje, įpildami šaukštą alyvuogių aliejaus. Kepsnį sumaišykite su malta mėsa.

Cukinijos sutarkuokite rupia ląstele, šiek tiek išspauskite ir nusiųskite į mėsą. Sudėkite susmulkintus žalumynus ir pjaustytus pomidorus. Pagardinkite prieskoniais, druska. Maišyti.

Drėgnomis rankomis iš masės suformuokite rutuliukus, sudėkite į skardines. Kepkite karštoje orkaitėje 180 laipsnių temperatūroje, 35–40 minučių.

7 receptas: vištienos krūtinėlė, kepta su cukinija (su nuotrauka)

  • 2 vištienos krūtinėlės,
  • 1 maža jauna cukinija,
  • Grietinė - 3-4 šaukštai,
  • Druska - pagal skonį (maždaug 0,5–2 / 3 šaukšteliai),
  • Saulėgrąžų aliejus - 1 šaukštas,
  • Prieskoniai - taip pat pagal jūsų skonį: malti juodieji pipirai, ciberžolė, universalus prieskonių mišinys - kiekviena ¼ ​​šaukštelio.

Mano cukiniją nulupkite ir supjaustykite apskritimais ar puselėmis apskritimų, kurių storis iki pusės centimetro, gali būti plonesnis - 3–4 mm.

Į kepimo indą (stiklinį, keramikinį ar net vienkartinį aliuminį) supilkite šiek tiek augalinio aliejaus ir paskirstykite išilgai dugno, šiek tiek sutepkite šonus.

Mes paskleidžiame cukinijų pavidalu. Jų net negalima sūdyti, nes kepant su vištiena daržovės mirkomos sultyse ir prieskoniuose. Beje, vietoje cukinijos galite dėti supjaustytas bulves, paprikas, moliūgą ar net obuolius. Kol kas bandžiau tik moliūgo variantą. Obuoliai, mūsų nuomone, yra gana egzotiškas derinys, bet pabandykime su bulvėmis!

Filė nuplaukite, šiek tiek nusausinkite ir lengvai išmuškite iš abiejų pusių.

Pabarstykite prieskonių mišiniu, taip pat iš abiejų pusių.

Filė išsukite su grietine ir paskleiskite ant cukinijos viršaus, apdengdami daržoves.

Kepkite 180 C temperatūroje 45 minutes - 1 valandą, kol krūtinė iškeps (išbandykite peilio galiuką, jei mėsa ir cukinijos yra minkštos - paruošta).

Patiekite keptą vištienos krūtinėlę su cukinijomis, pagardinę šviežiomis žolelėmis: petražolėmis, arugula.

Kaip virti vištieną su grybais ir grietine

Skanus patiekalas su vištiena ir cukinija, virta orkaitėje. Jis sustings grietinėje po folija, mirkomas daržovių (pomidorų ir svogūnų) sultyse. Šampinjonai suteikia jam nepakartojamo skonio. Patiekalas yra daugiasluoksnis, jame yra daug komponentų. Bulvės ją labiau patenkina.

Ingredientai

  • 1 vištienos krūtinėlė
  • 2 cukinijos,
  • 500 g pievagrybių,
  • 2 pomidorai
  • 1 svogūnas,
  • 1 šaukštelis garstyčių
  • 100 g grietinės
  • 50 g majonezo
  • 200 g sūrio

Sumaišykite grietinę, majonezą ir garstyčias. Paukštieną supjaustykite skiltelėmis, šiek tiek išplakite. Sulenkite į dubenį su garstyčių padažu. Palikite dalį padažo. Išmaišykite ir marinuokite šaldytuve (50 minučių), uždengdami dangčiu.

Nulupkite daržoves, supjaustykite skiltelėmis. Svogūnai - pusžiedžiai, pomidorai - griežinėliais. Supjaustykite pievagrybius.

Pirmąjį bulvių sluoksnį dėkite ant riebalais išteptos kepimo skardos. Antrasis sluoksnis yra mėsos gabaliukai. Po jų - cukinijos, grybai. Paskutiniai sluoksniai: svogūnas ir pomidoras. Visi produktai yra sukrauti. Dabar nupieškite tinklą virš grietinės padažo.

Uždenkite formą folija ir nusiųskite į karštą orkaitę. 180 laipsnių temperatūroje kepkite indą 40 minučių, tada išimkite foliją iš formos, pabarstykite sūrio drožles ant viršaus ir nusiųskite atgal į orkaitę. Dabar 15-20 minučių. Kai sūris paruduos, patiekalą galima ištraukti.

Orkaitėje kepta vištiena su cukinija ir sūriu

Tai gurmaniškas patiekalas. Jis kepamas orkaitėje iš paukštienos krūtinėlės, su jaunomis cukinijomis ir sūriu, gali būti vadinamas šventiniu. Iš tiesų ritinėliai atrodo labai gražiai. Bet jie taip pat yra labai skanūs.

Norėdami pasiruošti, jums reikės:

  • 2 jaunos cukinijos,
  • vištienos krūtinėlė (400–500 g),
  • 150 g sūrio (fetos arba fetos sūrio)
  • 1 kiaušinis
  • 1 skiltelė česnako
  • kelios krapų šakos,
  • druska, pipirai,
  • alyvuogių aliejaus.

Cukiniją supjaustykite 0,5 cm storio griežinėliais (išilgai daržovės). Į skilteles iš abiejų pusių įpilkite druskos ir pipirų. Paguldykite ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir kepkite orkaitėje (5–7 minutes) 180 laipsnių temperatūroje.

Vištienos filė supjaustykite išilginėmis juostelėmis. Sumušti plaktuvu, druska ir pipirais. Virkite sūrio masę: sutarkuokite sūrį. Įmeskite vieną žalią kiaušinį, suberkite susmulkintus žalumynus.

Ant cukinijų juostelių sudėkite sumuštos filė lėkštę. Iš vienos pusės ant mėsos dėkite 1 šaukštelį. varškė ir ritinėliai suktinukai. Pritvirtinkite kraštus dantų krapštukais, kad jie neatsipalaiduotų, arba susukite juos į 3 dalis. ant medinių iešmelių.

Kepkite ant kepimo skardos 180 laipsnių temperatūroje, 15-20 minučių.

Kaip rankovėje kepti vištieną su cukinijomis

Paprastas skanus patiekalo su vištiena ir cukinijomis paruošimas, iškeptas rankovėje, nepalieka abejingų. Jis gaminamas labai greitai, todėl visoms namų šeimininkėms tai patinka. Juk visada norisi atlaisvinti laiko kitiems, ne mažiau svarbiems dalykams.

https: // youtu.be/HgQjRHpTyzY

Sudėtis:

  • 600 g vištienos sparnelių,
  • 300 g bulvių
  • 2 cukinijos,
  • 2 saldžiosios paprikos
  • 2 lankų galvos,
  • 2 šaukštai. l augalinis aliejus
  • druska, pipirai, česnakai, pagardai.

Į kepimo maišą sutrinkite bulves. Čia taip pat galite supjaustyti jaunas cukinijas. Tada paeiliui supjaustykite svogūną, tada supjaustykite pipirą skiltelėmis. Į maišą įdėkite paukščio skerdeną arba gabalėliais supjaustytus sparnus.

Ant pakuotės viršaus užpilkite 2 šaukštus adžikos, druskos, pipirų. Supilkite 2 šaukštus augalinio aliejaus. Užriškite rankovę (ne sandarią), padėkite ją ant šono ir gerai išmaišykite. 10 minučių suspauskite rankovę ant stalo, kol orkaitė sušils. Tuo tarpu daržovės ir mėsa bus prisotinta prieskonių kvapo.

Kepkite indą 180 laipsnių temperatūroje, 40-45 minutes.

Prieš dėdami į orkaitę, nepamirškite perverti rankinės keliose vietose. Priešingu atveju jis išsipučia kaip kamuolys.

Atsargiai, kad nesudegtumėte savęs, supjaustykite rankovę žirklėmis. Visas skonis, daržovių sultys - viskas patiekalo viduje. Apetitas ir skanu.

8 receptas: kaip pasigaminti vištienos cukiniją

Iš cukinijų, keptų su malta vištiena orkaitėje, pridedant grietinės, svogūnų ir prieskonių, gaunami labai skanūs ir sveiki pietūs visai šeimai. Ir virti tokį patiekalą yra nesunku.

  • 300 g vištienos
  • svogūno galva
  • 3 jaunos cukinijos,
  • 2 šaukštai grietinės,
  • 3-4 skiltelės česnako,
  • šaukštelis džiovinto baziliko (arba šiek tiek šviežio)
  • druska
  • augalinis aliejus
  • žiupsnelis maltų pipirų.

Susukite filė į mėsmalę.

Nuplaukite cukinijas. Supjaustykite juos per pusę ir šaukšteliu pašalinkite minkštimą. Supjaustykite jį kubeliais.

Apkepkite susuktą vištienos filė keptuvėje ant silpnos ugnies, nuolat maišydami šaukštu, 5-6 minutes. Tada pridėkite cukinijos minkštimą.

Įpilkite druskos, suberkite baziliką, susmulkintą česnaką, truputį pipirų ir pagardinkite grietine. Išmaišykite ir troškinkite apie 10 minučių.

Atvėsinkite ir perpilkite visą masę į maišytuvo dubenį.

Plakite taip, kad faršas pasidarytų oro ir vienodas.

Užpildykite juos cukinijų valtimis, padėkite ant kepimo skardos (valgykite ir praraskite informaciją apie svorį). Supilkite šiek tiek virinto vandens, pažodžiui pusę stiklinės ir nusiųskite kepti orkaitėje 20-30 minučių.

Išimkite, atšaldykite ir padėkite ant lėkštės. Prie šio patiekalo patiekite lengvas daržovių salotas.

Vaizdo įrašas apie tai, kaip virti vištieną su cukinija lėtai viryklėje

Paprastas vištienos troškinio su cukinijomis kepimo receptas „Redmond“ multikookeryje. Sveikas, skanus patiekalas, malonus skonis ir viliojantis aromatas. Be cukinijų, į receptą įtraukti pomidorai, morkos ir pipirai. Ir netikėtas ingredientas yra ryžiai.

Vištiena su cukinijomis orkaitėje plačiai gaminama. Patiekalas yra toks daugialypis, kad pridedant papildomų ingredientų daržovių pavidalu, galite gauti visiškai kitokio skonio maistą. Kiekviena šeimininkė gali išsirinkti sau geriausią receptą ir dažnai pradžiuginti savo artimuosius įvairiais skaniais patiekalais.

Virkite su malonumu, mieli skaitytojai!

Skanūs vištienos padažai su daržovėmis

Vištieną galima kepti orkaitėje ne tik savo sultyse arba pridedant augalinių aliejų. Jei tai nėra dietinis receptas, tuomet galite šiek tiek padidinti patiekalo kalorijų kiekį. Pažvelkime, kaip paruošti vištienos padažus su daržovėmis:

  • Grietinės padažas paruoštas iš 300 ml riebios grietinės, 3 česnako skiltelių ir 4 šakelių krapų. Į pieno produktą įpilkite susmulkintų česnakų ir krapų. Druskos ir pipirų pagal skonį, maišykite iki vientisos masės. Patiekite padažą prie gatavo patiekalo arba kepkite vištieną po juo.
  • Norėdami pasigaminti imbiero ir medaus padažo, paimkite 4 šaukštus. sojos padažo, 1,5 šaukšto garstyčių, 2 šaukštai bičių medaus ir 5 gramai šviežiai tarkuoto imbiero. Sumaišykite visus ingredientus ir patiekite padažą.
  • Iš 350 gramų rūgščių obuolių, 1 citrina, 20 ml saulėgrąžų aliejaus, ¼ šaukštelio raudonųjų pipirų ir druskos virkite aštrų obuolių padažą vištienai su daržovėmis. Norėdami tai padaryti, išvirkite nuluptus obuolius, kol suminkštės ir atvės. Įpilkite citrinos sulčių ir kitų ingredientų. Susmulkinkite bulvių koše ir patiekite prie gatavo patiekalo.

Remiantis tuo, kas išdėstyta aukščiau, mes galime pasakyti, kad vištiena su cukinijomis orkaitėje yra virta įvairiais būdais. Be to, daržoves ir padažus galite pasirinkti pagal savo skonį.

Orkaitėje įdaryta vištiena ir pomidorais

Klasikinis daugelio namų šeimininkių paruoštas patiekalas - cukinijos, įdarytos vištiena. Patiekalas bus vertinamas ne tik suaugusiųjų, bet ir mažų vaikų, kurie mėgsta viską, kas nauja ir neįprasta.

  • 2 cukinijos,
  • svogūnas - 2 gabaliukai,
  • 2 vištienos krūtinėlės,
  • miltai - 2 šaukštai,
  • pomidoras - 2 gabaliukai
  • grietinės - 4 šaukštai,
  • sūris - 100 gramų,
  • druska
  • pipirų
  • sausas čiobrelis.

Virimo laikas: 60 minučių.

Kalorijų kiekis 100 gramų: 83 kcal.

Įdarytas cukinijas galima paruošti pusryčiams, priešpiečiams ir net vakarienei. Jie pasirodo labai švelnūs ir kartu patenkinti.

  1. Cukinijos nuplaunamos, supjaustomos išilgai į dvi dalis, šaukštu arba peiliu iš jų pašalinama minkštimas,
  2. Vištiena supjaustoma kubeliais, kepama 10 minučių keptuvėje, kepimo pabaigoje pridedama į kubeliais pjaustytą svogūną ir dar porą minučių viskas troškinama, sudedami miltai ir sumaišoma,
  3. Grietinė, druska, pipirai, čiobreliai ir mėsa nukeliami nuo ugnies,
  4. Į pelėsį, kuriame klojamos valtys iš cukinijos, pilamas nedidelis kiekis vandens,
  5. Cukinijos prasideda nuo vištienos, kubeliais supjaustyti pomidorai guli ant įdaro, viskas apibarstoma sūriu ir dedama į orkaitę 30 minučių, pašildoma iki 200 laipsnių.

Paruoštos valtys išimamos iš formos, išdėstomos ant plokštelės ir, jei norima, apibarstomos žolelėmis. Jie gali būti patiekiami lygiai taip pat arba galite jiems paruošti garnyrą.

Receptas 1 vištiena su cukinija orkaitėje žingsnis po žingsnio nuotraukas

Vištiena yra nuostabiai derinama su daugeliu daržovių, todėl vasarą galite be galo eksperimentuoti. Kepta vištiena su cukinijomis ir bulvėmis orkaitėje yra labai skanus ir patenkinamas patiekalas, ji paruošiama gana paprastai. Išbandyk!

  • bulvės - 700 g
  • cukinijos - 300 g
  • vištiena (galite paimti bet kurias vištienos dalis, turiu vištienos šlaunis) - 500 g,
  • grietinė - 2-3 šaukštai. l.,
  • česnakai - 3 gvazdikėliai,
  • druska, juodieji pipirai - pagal skonį,
  • sauso rozmarino - 1 šaukštelis,
  • krapai - 3 šakos,
  • augalinis aliejus.

Nuplaukite ir nusausinkite vištieną, supjaustykite porcijomis.

Į vištienos gabaliukus, išspaustą česnaką, druską, pipirus ir sausą rozmariną įpilkite grietinės per spaudą, sumaišykite, uždenkite plėvele ir padėkite į šaldytuvą kelioms valandoms, kad mėsa būtų prisotinta marinatu.

Bulves nulupkite, nuplaukite, supjaustykite dideliais kubeliais, įberkite druskos, pipirų ir sudėkite į karščiui atsparią formą, suteptą augaliniu aliejumi.

Nuplaukite cukiniją ir supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais, padėkite ant bulvių. Jei cukinija jauna, lupti nebūtina.

Ant viršaus uždėkite vištieną.

Uždenkite formą cukinijomis, bulvėmis ir vištienos folija ir 30 minučių nusiųskite į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių. Tada išimkite indą iš orkaitės, užpilkite daržoves sultimis, kurios buvo suformuotos formoje kepimo metu. Apverskite vištienos mėsą ir dar 30 minučių nusiųskite kepti. Tada nuimkite foliją ir kepkite indą, kol virti dar 15-20 minučių. Vištiena turėtų tapti auksinė, o daržovės turėtų būti minkštos ir visiškai išvirtos.

Ištraukite vištieną su cukinijomis ir bulvėmis iš orkaitės, pabarstykite smulkintais žolelėmis.

Išdėstykite ant serviravimo plokštelių ir patiekite karštą.

Virimo galimybė cukinijose su pomidorais, cukinijomis ir grybais vazonuose

Kartais nesijaučiu, kad ilgą laiką klaidžioju prie viryklės, eikvojau brangų laiką ir energiją. Tuomet paprasti moliniai kepimo indai bus nepakeičiami pagalbininkai. Krosnyje keptos cukinijos su vištiena ir pomidorais yra puikus pasirinkimas sveikos mitybos šalininkams. Ir kadangi patiekalas yra paruoštas praktiškai savo sultyse, jis visada pasirodo labai aromatingas, gerinantis burną ir skanus. Ingredientų sąrašas (4 mažiems puodams užpildyti):

  • Vištienos krūtinėlė - 1 vnt.,
  • Svogūnai - 2 vnt.,
  • Šviežių pievagrybių - 200 gramų,
  • Bulvės - 3-4 vnt.,
  • Pomidorai - 2–3 vnt.,
  • Jaunos cukinijos - 1 vnt.,
  • Bulgarų pipirai - 1 vnt.,
  • Kremas - 250 ml
  • Olandiškas sūris - 200 gr.,
  • Grietinė - 100 ml,
  • Druska, prieskoniai pagal skonį.

Vištienos filė reikia padalyti peiliu į kubelius arba mažas juosteles.

Iš pievagrybių dangtelių nuimkite ploną odos sluoksnį, supjaustytą skiltelėmis.

Daržovės paruošiamos taip: cukinijos ir bulvės, nuluptos, supjaustytos vienodo dydžio kubeliais. Į pipirus reikia nuimti kotelį, sėklas, susmulkinti plonu šiaudeliu. Pomidorus supjaustykite skiltelėmis arba kubeliais (savo nuožiūra). Smulkiai supjaustykite svogūną.

Kepkite mėsą ir pievagrybius keptuvėje su druska ir prieskoniais 7–8 minutes. Po to sudėkite paruoštas daržoves (išskyrus pomidorus), viską užpilkite grietinėle, troškinkite kelias minutes, kol kremas pradės šiek tiek tirštėti. Paprastai šis procesas trunka 10–15 minučių.

Puodų apačioje lygiomis dalimis paskirstykite paruoštus pomidorus, tada keptą paukštieną su daržovėmis.

Tarkuotą sūrį, sumaišykite su grietine ir nedideliu kiekiu prieskonių, gautą mišinį supilkite į kiekvieną indą. Uždenkite kiekvieną puodą (jei jo nėra, naudokite foliją), dėkite į orkaitę 40 minučių. Rekomenduojama virimo temperatūra yra 180–200 ° C.

Dabar jūs žinote, kaip virti vištieną su pomidorais, bulvėmis ir cukinijomis pagal originalų receptą vazonuose. Toks delikatesas gali būti saugiai pateiktas net ant šventinio stalo svečiams.

Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka

Troškintos cukinijos su vištiena yra paprastas kasdienis patiekalas, galintis paįvairinti jūsų namų meniu. Vasarą, daržovių sezono metu, toks patiekalas yra tik dievobaimė, ypač jei naminės daržovės ir cukinijos neturi galo ir krašto. Aš dažnai gaminu patiekalus iš cukinijų, nors mano šį sezoną praktiškai nėra. Troškintos cukinijos su vištiena yra labai švelnios, nes pridedama grietinėlės. Kuo riebesnis kremas, tuo kaloringesnis bus patiekalas, tačiau apskritai jis vis tiek bus lengvas, bet patenkinamas.

Norėdami virti, paimkite produktus iš sąrašo.

Nuplaukite filė tekančiu vandeniu, sudrėkinkite servetėlėmis ir supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais.

Mes nedelsdami kepsime keptuvėje, kad nesisuktų pirmyn ir atgal ir nešvarumai perteklinių indų. Įkaitinkite keptuvėje saulėgrąžų aliejų, sudėkite vištieną ir truputį pakepkite. Pridėkite vištienos ar prieskonių prieskonių pagal savo skonį.

Cukinijas perpjauname per pusę išilgai, o po to 5 mm storio apskritimais. Mes paliekame odą, jei cukinija yra jauna.

Svogūną supjaustykite kubeliais ir suberkite į vištieną. Kepkite porą minučių.

Įpilkite cukinijos, druskos, pipirų, įpilkite baziliko.

Įpilame 100 ml vandens, ruošdami kitą cukiniją jie duos sulčių, o skysčio bus pakankamai. Viską viriname kartu po dangčiu 15 minučių ant silpnos ugnies. Tada atidarykite dangtį ir supilkite grietinėlę. Uždenkite ir virkite 5 minutes.

Česnaką ir petražoles sumalkite, viską sudėkite į keptuvę ir išmaišykite. Užvirkite, nukelkite nuo ugnies ir leiskite užvirti po dangčiu.

Mes paskleidžiame troškintas cukinijas su vištiena ant plokštelių ir patiekiame prie stalo.

Žiūrėkite vaizdo įrašą: Vištienos krūtinėlėfilė su daržovėmis kepta orkaitėje (Balandis 2020).