Kefyro trintuvai su avižine koše

Virimas: 15 minučių

Paruoškime nuostabius avižinius blynus ant kefyro. Jie gali būti patiekiami pusryčiams ar priešpiečiams. Pagal skonį jie praktiškai nesiskiria nuo klasikinių, vienintelis dalykas, kad jie pasirodo ne tokie minkšti.

Duomenų rengimo procesas su trintukais yra gana paprastas. Kadangi jums tiesiog reikia sumaišyti visus ingredientus giliame dubenyje, o tada juos tiesiog kepti.

Sudedamosios dalys

  • Kiaušinis - 1 vnt.
  • Kefyras - 1 šaukštas.
  • Kvietiniai miltai - 1 valgomasis šaukštas.
  • Avižiniai dribsniai - 0,5 šaukšto.
  • Cukrus - 0,5 šaukšto. l
  • Druska - 1 žiupsnelis
  • Soda - 0,5 šaukštelio
  • Augalinis aliejus - 2 šaukštai. l

Sultingi avižiniai blynai ant kefyro

Šiandienos receptas sultingiems bandelėms be miltų. Vaikams jie tikrai patiks! Šiuos labai švelnius blynus skanu valgyti su grietine, su uogiene ar medumi. Jie vadinami mamos blynais.

Norėdami virti, mums reikia:

  • Avižiniai dribsniai - 150 gr. (1,5 puodelio Hercules dribsnių)
  • Kefyras - 250 gr.
  • Cukrus - 75 gr. arba 3 šaukštai. l
  • Kiaušinis - 1 vnt.
  • Soda - 12 gr.
  • Vanilė - 8 gr.
  • Druska - žiupsnelis
  • Augalinis aliejus
  • Cukraus pudra papuošimui

1. Pirmiausia avižinius dribsnius paverskite miltais - sumalkite kavos malūnėliu.

2. Atskirame dubenyje muškite kiaušinį su cukrumi, įpilkite druskos, vanilino. Čia išsijokite avižinius dribsnius. Tai daroma siekiant praturtinti ją deguonimi, tada tešloje nebus gabalėlių ir blynai yra labai švelnūs.

Yra trys paslaptingos gruzdintuvės paslaptys.

  1. Kefyras turėtų būti pašildytas, beveik karštas. Apie 60 laipsnių. Stipresnis kaitinimas nėra būtinas, kad kefyras nesukristų. Soda geriau sąveikauja su karštu kefyru.
  2. Tešla su soda turėtų stovėti 10 minučių ramybėje.
  3. Susidarius burbulams, tešlos negalima maišyti.

3. Supilkite pašildytą kefyrą ir gerai išmaišykite tešlą, įpilkite augalinio aliejaus.

4. Į tešlą supilkite soda ir palikite pastovėti 10 minučių, kad įvyktų reakcija su likusiais ingredientais. Per 10 minučių tešla šiek tiek pakils, o ant paviršiaus atsiras burbuliukų. Po burbuliukų atsiradimo tešla neturėtų būti maišoma.

5. Įkaitinkite keptuvę, supilkite augalinį aliejų ir pradėkite kepti blynus 3 minutes iš kiekvienos pusės.

Paruoštus blynus galima iškloti ant popierinio rankšluosčio, kad būtų pašalintas aliejaus perteklius.

Patiekite apibarstydami milteliniu cukrumi, pridėdami grietinės, medaus ar uogienės.

Kefyro avižinių blynų receptas

Supilkite kefyrą į gilų dubenį, muškite vištienos kiaušinį.

Įpilkite druskos ir cukraus.

Jei jums patinka saldūs blynai, tuomet cukraus kiekį galite padidinti tris kartus.

Įpilkite avižinių dribsnių.

Su šluotele gerai išmaišykite visus ingredientus.

Tada įpilkite soda ir miltų. Jums nereikia gesinti sodos actu.

Į keptuvę supilkite aliejų, padėkite ant stiprios ugnies.

Po 15 sekundžių, naudodami šaukštą, įdėkite blynus į keptuvę. Nedelsdami sumažinkite šilumą iki minimumo. Kepkite gruzdintuvus iš abiejų pusių 2-3 minutes.

Tai blynai!

Kaip virti „Blynus su kefyru su avižiniais dribsniais“

Gerkite kefyrą, kurio riebumas yra 3,2. Jis švelnesnis. Būtinai pažymėkite galiojimo laiką. Paimkite gilų dubenį, kad padarytumėte trintuvus. Į jį supilkite kefyrą.

Į jogurtą supilkite avižinius dribsnius. Pakeitimui galite pasiimti grūdų mišinį. Parduotuvėse dažnai randama įvairių grūdų iš 3 javų, 6 javų ir pan. Nors greičiausiai nebus daug skirtumų. Eksperimentas.

Įpilkite cukraus. Vietoj cukraus galite naudoti medų. Tiesa, po terminio apdorojimo prarandama dauguma naudingųjų medaus savybių. Todėl į tešlą pakaks įberti 2 šaukštus medaus. Jei blynai nėra pakankamai saldūs, supilkite jau virtą medų.

Suberkite manų kruopas ir gerai išmaišykite, kad neliktų gabalėlių. Manų kruopos ir avižiniai dribsniai turėtų būti tolygiai paskirstyti kefyre. Uždarykite tešlos dubenį su lipnia plėvele ir palikite pusvalandžiui. Tai būtina, kad avižiniai dribsniai ir manų kruopos išsipūstų. Priešingu atveju visa tai susigrums ant jūsų dantų.

Įpilkite išsijotus miltus ir soda. Nereikia gesinti soda. Rūgštus kefyras pradės reakciją.

Nuplaukite obuolius, jei reikia, nulupkite žievelę. Pašalinkite sėklas ir supjaustykite mažais kubeliais. Jei serbentas šviežiai nuskintas, uogas surūšiuokite iš šiukšlių, pašalinkite šakeles. Į tešlą įpilkite obuolių ir serbentų. Juodieji serbentai yra gana tinkami ir užšaldyti. Atšildyti nebūtina.

Įpilkite cinamono. Ant peilio galiuko galite pridėti vanilino, kad būtų skonio.

Supilkite bulvių krakmolą ir išmaišykite. Tešla turėtų pasirodyti kaip skysta grietinė. Jei jis bus per storas, blynai bus kieti. Per plona tešla nesuteiks tūrio.

Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų ir įdėkite blynus su šaukštu. Padažu iš abiejų pusių ant vidutinės ugnies. Neįmanoma surašyti tikslaus maisto gaminimo laiko. Viskas priklausys nuo keptuvių storio, keptuvės, aliejaus temperatūros. Kepti taip, kad blynai būtų rožiniai, bet tuo pat metu kepti ir viduje.

Patiekite su šviežiomis mėtomis ir medumi. Nepaprastas apetitas!

Kaip gaminti blynus be miltų su vešliais obuoliais

Obuolių su cinamonu kvapas ryte tikrai nudžiugins. O kokia nuotaika - tai bus visą dieną. Puikus receptas vaikams, sportininkams, tiems, kurie laikosi sveikos ir skanios dietos! Kvepiantys, maistingi pusryčiai gerai dienai. O kad blynai būtų sodrūs, į receptą įpilkite kepimo miltelių.

Norėdami virti, mums reikia:

  • Kiaušinis - 1 vnt.
  • Avižiniai dribsniai - 80 gr.
  • Kefyras - 150 gr.
  • Kepimo milteliai - 0,5 pakuotės
  • Cinamonas pagal skonį
  • Didelis obuolys - 1 vnt.
  • Kepimo aliejus

1. Obuolį nulupkite, supjaustykite į keletą dalių ir suberkite į trintuvą. Visi kiti ingredientai siunčiami ten, supjaustomi ir paliekami tešlą pastovėti apie 7 minutes.

2. Mes gerai įkaitiname keptuvę, sutepame ją augaliniu aliejumi ir kepame blynus ant vidutinės ugnies 2 minutes iš kiekvienos pusės.

Pridėkite mėgstamų prieskonių ir mėgaukitės sveiku maistu. Nepaprastas apetitas!

Virimas

Galite patiekti obuolių blynus savarankiška forma. Bet jis pasirodys daug skanesnis, jei valgysite patiekalą su klevų (ar bet kokiu kitu) sirupu, žemės riešutų sviestu, uogiene, uogiene ar grietine. Tai pasirodo patraukliai ir kvapniai.

Pagal nuoseklų fotoreceptą, norint kepti blynus, pirmiausia reikia paruošti avižinę košę. Sudėkite juos į kavos malūnėlio ar maišytuvo dubenį ir sumalkite iki miltų. Obuoliai turi būti nuplauti, nulupti ir pašalinti šerdį. Vaisio riekeles sutarkuokite ant smulkios trintuvės arba supjaustykite trintuvu.

Paimkite gilų indą ir išsiųskite kefyrą, susmulkintą avižinę košę ir obuolius, sumuškite vištienos kiaušinį, įpilkite soda, cinamono, paprastojo ir vanilinio cukraus.

Gerai išplakite masę įprastu šaukštu arba šluotele.

Nusiųskite keptuvę su trupučiu augalinio aliejaus į viryklę ir leiskite jai švytėti. Naudodamiesi šaukštu, tešlą dėkite į skardą ir kepkite produktus dvi-tris minutes iš kiekvienos pusės. To pakanka, kad gėrybės būtų visiškai pakepintos.

Štai viskas, puikūs kefyro avižiniai blynai, pagaminti namuose, naudojant laipsnišką fotoreceptą, yra paruošti. Jie pasirodo labai švelnūs, tiesiog erdvūs ir tiesiog tirpsta burnoje. Dėkite paruoštus dietinius blynus į lėkštę ir patiekite.

Jį galima papildyti klevų sirupu. Pasirodo sultinga ir skanu.

Ir jūs galite naudoti žemės riešutų sviestą, su kuriuo produktas yra ne mažiau patrauklus. Beje, orkaitėje galite kepti blynus. Taigi jie bus mažiau riebūs. Nepaprastas apetitas!

Kefyro keptuvės su razinomis

Tekstūruoti blynai, kurių paruošimui naudojami, ir avižiniai bei avižiniai dribsniai. Kad būtų sveikiausi pusryčiai ir geras virškinimas.

Norėdami virti, mums reikia:

  • 2 šaukštai. l avižiniai dribsniai
  • 2 šaukštai. l avižiniai miltai
  • 100 ml kefyras
  • 1 kiaušinio baltymas
  • Soda ant peilio galiuko
  • 1 valgomasis šaukštas. l razinos (gali būti šiek tiek daugiau)
  • Cukraus pagal norą
  • Kepimo aliejus
  • Tiekite su grietine, uogiene, medumi

1. Įmuškite 1 kiaušinio baltymą su cukrumi (galite naudoti visą kiaušinį), supilkite šiltą kefyrą, soda, avižinius dribsnius, miltus, razinas, gerai išmaišykite ir palikite 10–15 minučių ramybėje. Per tą laiką dribsniai išsipūs, o soda padarys tešlą purią.

2. Įkaitiname keptuvę, sutepame aliejumi ir šaukštu šaukštą paskleidžiame tešlą ant mažų blynų. Kepkite vieną pusę 3 minutes, apverskite, uždenkite ir pakepkite dar 5 minutes.

Žemiau rasite išsamų vaizdo įrašo receptą.

Dietinių avižinių dribsnių su mėlynėmis receptas

Lengvas avižinių dribsnių receptas, pagardintas miško uogomis - mėlynėmis.

Galite naudoti kitas uogas, pavyzdžiui: avietes, braškes, bruknes, serbentus. Galite pridėti šaldytų uogų ar vaisių, bet pirmiausia turite juos atitirpinti iki kambario temperatūros. Jei turite džiovintų uogų, jos taip pat veikia, tačiau pirmiausia pamirkykite jas vandeniu, kad jos būtų minkštos.

Norėdami virti, mums reikia:

  • Avižiniai dribsniai - 100 gr.
  • Šviežios mėlynės - 150 gr.
  • Kefyras - 200 gr.
  • Kiaušinis - 1 vnt.
  • Cinamonas - 10 gr.
  • Augalinis aliejus kepimui

Šiame išskirtiniame, iš pirmo žvilgsnio, patiekale nėra nieko sudėtingo.

1. Įmuškite kefyrą kambario temperatūroje su kiaušiniu, įpilkite cinamono, mėlynių ir gerai išmaišykite.

2. Paskutinius miltus supilkite į miltus. Tešla turi būti tokios konsistencijos kaip grietinė.

4. Į įkaitintą keptuvę supilkite šiek tiek augalinio aliejaus ir kepkite blynus iš vienos pusės 3 minutes, apverskite, uždenkite dangčiu ir kepkite dar 2–3 minutes.

Fritters yra paruoštos. Mėgaukitės puikiu maistu. Nepaprastas apetitas!

Avižiniai blynai su varške

Avižiniai dribsniai yra derinami su tiek daug produktų. Šiandien avižiniai dribsniai su varške ir jogurtu yra suderinami. Pieno produktų mėgėjams šis receptas ypač patiks.

Šiame recepte citrinos žievelė dedama į blynus. Apskritai, jis pasirodo labai patrauklus ir naudingas.

Norėdami virti, mums reikia:

  • Avižiniai dribsniai - 1 puodelis
  • Avižiniai dribsniai - 2 puodeliai
  • Riebi varškė - 1 puodelis
  • Tirštas jogurtas - 400 gr.
  • Kiaušinis - 1 vnt.
  • Citrina - 1 vnt.
  • Kepimo milteliai - 1 šaukštelis.
  • Cukrus - 3 šaukštai. l
  • Augalinis aliejus
  • Druska

Žemiau skaitykite nuoseklų vaizdo įrašo receptą.

Avižinių dribsnių bananų trintuvai

Ar žinojai, kad bananai padeda gaminti „laimės hormoną“ - serotoniną. Laimei pridėkite javų energijos, cinamono pagal skonį - ir mes turime puikių pusryčių receptą: bananų blynus su avižine koše.

Norėdami virti, mums reikia:

  • 1 kiaušinio baltymas
  • cukrus - 1 šaukštelis.
  • maltas cinamonas - 1 šaukštelis.
  • kepimo milteliai - 1/4 šaukštelio
  • prinokęs bananas - pusė
  • kefyras - 2 šaukštai. l
  • 4 šaukštai. l avižiniai dribsniai (kepti ant kavos malūnėlio Hercules)
  • žiupsnelis druskos
  • kepimo aliejus

1. Baltymai sumaišomi su cukrumi.

2. Į baltymus įpilkite kefyro, cinamono, druskos ir kepimo miltelių.

3. Šakute sutrinkite labai prinokusį bananą iki bulvių košės konsistencijos, supilkite į likusius ingredientus ir vėl išmaišykite.

4. Palaipsniui įpilkite avižinių dribsnių iki tirštos grietinės konsistencijos.

5. Įkaitinkite keptuvę, sutepkite aliejumi. Kepkite ant vidutinės ugnies po dangčiu.

Apverskite trintuvus ne anksčiau kaip tada, kai ant jų paviršiaus pasirodys burbuliukai. Apvirtus, galite sumažinti šilumą ir kepti, kol paruošta.

Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka

Avižinius blynus ant kefyro paruošti labai paprasta. Tokius blynus kartais gali sau leisti žmonės, kurie renkasi labiau dietinį maistą: avižiniai blynai, priešingai nei kviečiai, yra mažiau kaloringi. Periodiškai ruošiu avižinius blynus savo vyrui, kuris jau seniai atsisako kepti ir nevalgo saldumynų. Vietoj cukraus į trintuvus dedama vanilino, jie virsta neutraliu skoniu. Jei norite, taip pat galite pridėti cukraus. Fritters bus geras priedas prie puodelio arbatos ar kavos.

Norėdami paruošti trintuvus, paruoškite reikiamus produktus.

Supilkite pusę kefyro į dubenį ir supilkite kiaušinį, gerai išmaišykite.

Į mišinį įpilkite vanilino ir druskos.

Toliau suberkite avižinius dribsnius ir išmaišykite tešlą. Tai bus labai tiršta.

Į likusį kefyrą įmaišykite soda ir supilkite mišinį į tešlą.

Paskutinį kartą į tešlą įpilkite alyvuogių aliejaus.

Fritterius galima kepti iš karto. Įkaitinkite keptuvę ir sutepkite saulėgrąžų aliejumi. Tešlą paskirstykite šaukštu.

Kai gruzdintuvų paviršius tampa neryškus, apverskite juos ir apkepkite kitą pusę.

Gautus blynus sudėkite į lėkštę.

Aš rekomenduoju patiekti jogurto blynus su kefyru su uogiene ar uogiene.